都说萝卜是冬天的宝，民间也有「十月萝卜赛人参」的说法！萝卜的吃法多种多样，腌咸菜、做馅饼、炸丸子等。吃火锅时扔几片进去，完全就不用担心上火这事儿啦！平常做些泡萝卜，用来开胃最好了！今天教你几种萝卜做法，变着花样吃，好美味！

1.萝卜去皮，用刨刀刮出薄片

2.放入小米椒、白醋、白糖、少许盐、雪碧

3.用保鲜膜密封，放到冰箱冷藏3小时

1.萝卜洗净不用去皮，切成你自己喜欢的形状，加入盐抓匀腌制30分钟，可以*水去辛辣味，期间记得多翻动几次

2.倒掉萝卜的水份，再用手挤出多余的水分，加入蒜片和小米椒

3.加入生抽2勺、醋2勺、白糖1勺搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏4小时以上即可

1.白萝卜去皮切丝，放入清水中浸泡5分钟后，沥干备用（这么做主要是为了去除萝卜中的苦涩味）

2.锅热放适量食用油，将鸡蛋煎至两面金黄色备用

3.锅里底油加入泡好萝卜丝，翻炒至萝卜丝变软

4.将煎好的鸡蛋摆在萝卜丝上面，倒入适量开水，加盖煮10分钟左右

5.撒上适量白胡椒粉，盐，最后撒上少许香菜末即可