春天是二十四节气的开始,万物复苏,春暖花开,春天的景色虽然让人目不暇接,但也不能忘了身边孩子的成长。
随着手机和电子设备的普及,很多上学的孩子都戴上了近视眼镜,春天要多给孩子吃这种菜,让孩子的眼睛变明亮,成本只需3块钱,这也是每个家庭里面的必备菜品。
众所周知,胡萝卜是营养丰富的菜品,在民间又有“小人参”的美称,胡萝卜里面的胡萝卜素是维生素A的主要来源,经常吃胡萝卜有利于孩子的骨骼发育,对眼睛也非常有益,今天就给大家分享胡萝卜的3种吃法,下面就一起来看看吧。
一,【粉蒸胡萝卜丝】1.胡萝卜两根削去外皮,切成均匀的细丝,放入盆中,加入少许植物油,用筷子搅拌均匀,锁住胡萝卜里面的水分,面粉适量倒入胡萝卜盆中,用手抓匀,尽量使每一根胡萝卜丝都粘上面粉,感觉干爽不粘手为宜。
2.锅中烧水放上篦子,先把水烧开,水开后摊上蒸笼布,放入胡萝卜丝,盖上锅盖,开中火连续蒸五分钟。时间到了掀开锅盖,取出胡萝卜倒入盆中,用筷子抖散,撒上少许食盐,装入盘中备用。