父亲节时，曾经写过一条微头条，路上遇到一个卖核桃的，买了三斤多，回家后发现还是有很多干瘪的，就想尽快吃掉，以免坏掉。
想起之前在一本书上看过一个食谱，核桃壳煮鸡蛋，夏季吃正好，能够固摄肾气，有助于增长。
夏，就是“长”的意思，夏天里，小孩子长的特别快，因为阳气旺盛。万物生长，人也是天地的产物。
而夏季的炎热容易损耗人体的正气，这时候需要固摄肾气，肾气固定住了，心肾相交，心的阳气就足了，有利于人体生长。
核桃壳煮鸡蛋，食材简单方便，很容易做到，是一款我很喜欢的夏季食方。
第一步：这里我用了10个核桃壳，把核桃清洗干净，买的纸皮核桃，只要两个核桃放在手心使劲一挤就碎开了，把核桃仁取出，留下核桃壳与中间的分心木。
分心木千万不要丢掉，是一种中药材。是固摄肾气的绝佳之物。人体肾气不足时，就会腹泻，尿多，男性遗精滑泄，女性白带增多，老人夜尿频频，孩子会尿床等。
我有时候剥核桃时会留下分心木泡水喝。
第二步：
把核桃壳和分心木放入锅中，大火烧开，小火煮一个小时左右，关火，等待变凉，一定要变凉才能放鸡蛋，否则鸡蛋容易煮裂。
核桃壳水晾凉后，加入鸡蛋，我是在某宝上买的山里的柴鸡蛋，个头很小，大概也就比乒乓球大一点，但是打开后蛋黄很大，有青色的也有浅粉色的，很适合老人与孩子吃。
