买了两条金鲳鱼，也不煎鱼了，直接垮炖，再加点豆腐青菜，美味健康！

By 豆粉美食专家

用料

• 金鲳鱼 2条
• 香菜 少许
• 葱 适量
• 姜片 3片
• 蒜头 3瓣
• 老抽 适量
• 糖 1勺
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 食用油 200毫升

做法步骤

1、鲳鱼两条

2、去鱼鳃，去内脏洗净备用。

3、葱姜蒜爆香加入点儿洋葱，根据喜好口味儿调口味，料酒生抽耗油老抽调色，然后加水放鱼。

4、加入点香菇水没过鱼中小火炖15分钟。

5、再加入豆腐青菜等食材，再炖五分钟，收一下汤，去锅啦！好吃美味佳肴，简单健康！往往高端的食材，却采用最朴素的烹饪方式！

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