酥炸鱿鱼圈的做法，比烤着好吃，大人孩子都爱吃

烤鱿鱼是大家吃的很多的一种海鲜。现在基本上烤串的地方都是会有烤鱿鱼这种食物，主要是由于经过碳烤之后产生的味道是非常好的，所以大家才都会很喜欢吃。这种碳烤的做法会让鱿鱼的味道产生很大的改变，变得不再那么单纯的清香，而是多了一些烟火的浓香味道。鱿鱼等海鲜食材的香味大部分都是属于清香的感觉，所以不需要特别怎么烹饪，只需要煮或者是蒸等简单的方法就能够做出味道不错的菜来。用烤的方法做可以展现鱿鱼另外美味的一面，除了烤的方法外，炸也是一种不错的方法，会让鱿鱼的口感更好一些，因为还加入了其他的配菜，炸鱿鱼圈也算是很有名的小吃了。

鱿鱼不管是用什么样的方法来制作，都是不会对它的营养成分产生任何的损伤，都是会给我们的身体进行很好的营养补充，蛋白质等高营养成分一点也不会少。鱿鱼之所以被人们认为是很高档的营养食材，就是因为它含有的蛋白质等高营养成分丰富，其次它的微量元素物质，矿物质等成分含量也是很高的，而且种类是非常多的，这样的营养成分就可以给我们的身体提供很好的营养补充，特别适合身体虚弱的人，或者是抵抗力差的人来吃，有明显改善身体状况的作用。酥炸鱿鱼圈的做法也是很简单的，大家看下面的详细介绍就能够学会。

配料：鱿鱼圈200克，面包糠50克，葱一根，姜一块，鸡蛋一个，玉米淀粉一勺，料酒一勺，盐4克。

步骤一：鱿鱼圈都是买现成的冷冻鱿鱼圈，这种回来之后只要解冻就可以做菜用了，让鱿鱼圈在水中充分的浸泡，然后把外面的一层膜给去掉就没问题了，葱姜等配菜也是非常的关键，所以要先切好备用。