大家平时只晓得吃红薯，觉得所含物质对身体有益价值高，而且滋味也很好，其实红薯叶也是可以食用的。用红薯叶来做面条，不只有益物质丰厚，还能增强人体免疫，还能起到美容养颜的成效。当然了详细的制造办法还是有一些复杂的，所需食材也不多，极易吸收和消化，那麼红薯叶面条的做法是什么?

食材：红薯叶：150g，豆面条：200g，水：根据自己所需

做法：

1、预备地瓜叶，最好选择嫩叶。

2、预备好豆面条。

3、将采摘的地瓜叶择洗洁净备用。

4、将锅里放水烧开，放入豆面条。

5、待豆面条硬化后，倒下天瓜叶，烧开就可以吃了。

营养价值：

研讨发现，红薯叶有增强免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功效。红薯叶可使肌肤变润滑，常常食用有预防便秘、维护视力的作用，还能坚持皮肤细腻、延缓衰老。在欧美、日本、香港等地掀起一股"红薯叶热"。

红薯是健康营养的保健食品，而红薯叶却被废弃或作为饲料。经研讨发现红薯叶的蛋白质、维生素、矿物质元素含量极高。

薯叶与菠菜、芹菜、白菜、油菜、韭菜、黄瓜、南瓜、冬瓜、莴苣、甘蓝、茄子、番茄、胡萝卜相对比，在14种养分成分中，蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、Vc、VB1、VB2烟酸等13项薯叶均居于首位。

红薯叶具有提高人体免疫机制效果，增强机体抗病，促进推陈出新，延缓衰老，降血糖、通便当尿、升血小板、止血、预防动脉硬化、阻止细胞癌变，催乳解毒，维护视力，预防夜盲的良好保健功用。

上文中对红薯叶面条的做法是什么给出了明白的引见，想必大家也都很清楚了。平常适当的吃点红薯叶还是很不错的，尤其是血糖相对高的人们，可以起到缓解的作用。当然了人人都需自觉做到合理健康的饮食，才会起到养生的作用。