食材：鸽子、瘦肉、黄芪、红枣、枸杞、西洋参、桂圆肉、干莲子

1. 鸽子洗净（内脏不要，头和屁股也切掉），冷水下锅焯水捞出。
   瘦肉洗净切片，同样也是冷水下锅焯水捞出。
2. 所有药材用清水快速冲洗一下，红枣切半去核，姜切姜片，鸽子、瘦肉、药材，通通放进锅里。
3. 加水大火煮开，盖上盖子转小火煲一个半小时。
4. 关火，加盐调味搅拌均匀，就可以开喝啦～

碎碎念：大家好呀，我是机器玲，与你分享每日家常菜，喜欢研究孩子食谱，喜欢煲广东靓汤、家常菜记录平淡的生活。没有特殊情况，每天都会更新，感谢大家的关注和点赞，祝您和您的家人生活愉快！