二、黄油煎松茸

材料：新鲜松茸，黄油（可用其他植物油），海盐少许

做法：

1、松茸刮去表皮或者流水冲洗干净，切掉泥巴位置的根部，松茸切片

2、黄油放进平底锅内，用小火把黄油融化，融化后把切好的松茸下锅用小火煎熟；

3、准备好海盐（家里有喜欢吃胡椒味的，也可以放一些胡椒）

4、煎好的松茸放入盘中摆好，吃的时候撒一些盐

小贴士：松茸可以根据自己的喜好来选择成熟度；盐稍微撒一点点即可，不需要太多

三、松茸蒸饭

材料：新鲜松茸，鸡胸肉，白米，水，料酒，糖，盐，生抽

做法：

1.松茸流水冲洗干净，切掉泥脚；松茸切成片；

2.鸡胸肉与料酒、糖、盐腌制10分钟左右；

3.鸡胸肉与1000毫升水、生抽一起下锅，冷水起锅煮开转小火煮约20分钟；

4.鸡肉捞出，切小丁备用；

5.把鸡肉，松茸与洗好的米一起放入电饭煲中，加入前面用鸡胸煮好的高汤800毫升；

6.按键开煮即可

四、松茸炖鸡

材料：土母鸡，新鲜松茸，姜，葱，水，精盐

1、将姜拍碎，葱打结待用。松茸流水冲洗干净，切成0.4厘米的片

2、将鸡洗干净，放入沸水中焯水后捞出；

3、锅中装过滤水2.5升，放入鸡置于大火上，加姜，葱一起烧开，然后用小火炖至鸡肉软，约3小时左右，关火前15分钟把松茸加进锅中，等松茸的香味溢出，即可出锅！

4、盛晚食用时，可用少许海盐