在吕梁山脉的南部有一座小县城—大宁县。
从小时候的记忆中,大宁就有这样一个传统习俗“吃油糕”。一进入腊月,基本上家家户户特别是在农村里,都要开始准备捏油糕。
“吃油糕”已经成为大宁老百姓家中必不可少的一道传统美食。仿佛一年之中,如果没有吃油糕,总感觉缺少点什么。一到腊月,路上遇见熟人唠上几句,总离不开互相问一句“你家吃油糕了吗?”
大宁油糕以软黄米或软糜子面为原料,馅以红枣、白糖、红糖为主,大都捏成半圆形,如月亮一般的形状。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-04 10:48:25作者:YD166手机阅读>>
在吕梁山脉的南部有一座小县城—大宁县。
从小时候的记忆中,大宁就有这样一个传统习俗“吃油糕”。一进入腊月,基本上家家户户特别是在农村里,都要开始准备捏油糕。
“吃油糕”已经成为大宁老百姓家中必不可少的一道传统美食。仿佛一年之中,如果没有吃油糕,总感觉缺少点什么。一到腊月,路上遇见熟人唠上几句,总离不开互相问一句“你家吃油糕了吗?”
大宁油糕以软黄米或软糜子面为原料,馅以红枣、白糖、红糖为主,大都捏成半圆形,如月亮一般的形状。
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