早餐是一日三餐中最重要的一餐，马虎不得。但是眼下非常时期，外面的早餐吃着不放心。自己做早餐又不想早起，怎么办呢？我个人建议：早餐尽量提前做准备，尤其是主食，现做比较费时间。可以趁着周末或者晚上有时间，蒸些包子馒头之类的，放在冰箱存着。睡前只需要电饭煲预约好粥，早上起来再把主食放在蒸锅内热一热，顺便煮个鸡蛋，就可以上桌。如果有心情再炒个小素菜，也花不了几分钟，这样的早餐就很不错了，好吃又营养。

除了包子馒头，我家还经常蒸一些花卷备着。每天早餐都有新花样，​更有新鲜感，心情也会更愉悦。花卷的做法有很多，今天分享一款红豆卷，有馅料，香香甜甜，味道更好。

这款红豆卷做法非常简单，比包子馒头好做。如果你也不想早起做早餐，这款红豆卷可以学起来，晚上睡觉前，卷一卷，蒸一蒸，明天早餐不愁了，香软好吃。早餐又有新花样了~

【食材】面粉400克、酵母4克、白糖少许、蜜红豆适量

【具体做法】

1，面盆中倒入210毫升的温水（水温35~40度），再加入4克酵母和1小勺白糖促进发酵，然后用筷子搅拌至酵母融化。