7、松弛好的面团再擀开就不会回缩了,用擀面杖将面团擀成一个圆形的大面片。

8、按照1cm左右的宽度,先将面团横切成条。继续按照1cm左右的距离竖切,这样就变成了很多正方形的面块。

9、取一张做寿司用的竹帘,大拇指和寿司帘上都撒点面粉防粘。

10、用大拇指将方形面团碾搓成猫耳朵的形状,其实也是有点类似于贝壳的形状。

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-04 13:14:43作者:YD166手机阅读>>
7、松弛好的面团再擀开就不会回缩了,用擀面杖将面团擀成一个圆形的大面片。

8、按照1cm左右的宽度,先将面团横切成条。继续按照1cm左右的距离竖切,这样就变成了很多正方形的面块。

9、取一张做寿司用的竹帘,大拇指和寿司帘上都撒点面粉防粘。

10、用大拇指将方形面团碾搓成猫耳朵的形状,其实也是有点类似于贝壳的形状。

大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考!今天我们来说一下猫耳朵的做法,这种小零食是深受小朋友的喜爱...
2022-11-04 13:20:23查看全文 >>
今天星期六,孩子们都放假了,唯独我还在上班,下班回家就看到妈妈在厨房忙碌着,走近一看原来是在做猫耳朵汤面。这饭是孩子们最...
2022-11-04 13:19:31查看全文 >>
最初的猫耳朵,是用水煮熟,配上各种卤汁、浇头,就是面片的吃法。但现在提到猫耳朵,都是用油炸的。除了用小麦面,还可以用黄豆...
2022-11-04 13:46:43查看全文 >>
“食不厌精,脍不厌细”。大家好,欢迎关注萌蒂美食说。我们每天为大家分享关于美食的知识,如何选购食材、制作精致美食,让你的...
2022-11-04 13:13:47查看全文 >>
猫耳朵是河津人招待贵客的传统美食之一,原大妈活好面,准备露这一手。它的制作方法是:将活好的面团,擀成大片,再切...
2022-11-04 13:18:37查看全文 >>
世界面食在中国,中国面食在山西,山西的面食多的数不清,猫耳朵就是其中之一,猫耳朵的特点是光滑劲道,和的面是有讲究的,水要...
2022-11-04 13:31:18查看全文 >>
分享“猫耳朵”的做法,记住和面的比例,出锅后香脆可口,超好吃。最近好像很流行做猫耳朵,朋友圈里都是晒自己做好的猫耳朵。有...
2022-11-04 13:03:12查看全文 >>
相信大家都听过猫耳朵这种面食,据说猫耳朵这种食物是清朝时期一个小姑娘因为没有擀面杖,所以临时想办法用手搓面做出来的,从想...
2022-11-04 13:19:54查看全文 >>
民以食为天,小猪的美食铺每天与您相聚,在这里我们品鉴天南地北的美食,一起探索更多让人欢畅的佳肴!导语:到过山西的朋友会知...
2022-11-04 13:34:31查看全文 >>
自己动手在家做牛耳仔,做法简单,酥脆可口,比买的还好吃我第一次吃到猫耳朵这种小吃,是在去年春节前夕。是我在南方的朋友自己...
2022-11-04 13:24:08查看全文 >>