最近天气突然降温了，倒春寒来了。家里有小朋友的，早上一定要记得给小朋友做上一锅热乎乎的营养粥，营养丰富，食材多样，吃起来好消化，快来试试吧！

第一道：蔬菜瘦肉粥

蔬菜瘦肉粥的做法如下：

食材准备：胡萝卜，香菇，西蓝花，瘦肉，盐等。

步骤一：胡萝卜洗净切片。香菇提前用温水泡发。西蓝花洗净剪几个小朵，备用。

步骤二：锅中烧水，水开后，把西蓝花、香菇、胡萝卜下锅焯水，炒熟后捞出。瘦肉也下锅煮熟后捞出。

步骤三：把香菇、胡萝卜、瘦肉一起放入绞肉机里，搅成碎末。西蓝花花朵切碎。

步骤四：锅中加一点油，把碎末下锅翻炒出香味，加入煮好的米粥，煮十几分钟后，再把西蓝花碎下锅搅拌均匀，加一点盐，再煮两分钟即可。

第二道：香菇鸡丝粥

香菇鸡丝粥的做法如下：

食材准备：鸡胸肉，小葱，姜，胡萝卜，香菇，青菜，大米粥，盐等。

步骤一：鸡胸肉冷水下锅，加两根小葱和两片姜，煮熟后捞出。撕成鸡丝，备用。香菇焯水五分钟，捞出。

步骤二：胡萝卜切丁，香菇切丁，青菜洗净后切碎。

步骤三：锅中加一点油，下入香菇丁和胡萝卜丁炒香，倒入煮好的大米粥，搅拌均匀，加入鸡丝，一些青菜碎，加一点盐，搅拌均匀，即可开吃。

第三道：红枣南瓜粥

红枣南瓜粥的做法如下：

食材准备：山药，老南瓜，黑米，红枣等。

步骤一：山药洗净去皮，切小段。老南瓜一块去皮，切成小块。红枣洗净后，把核去掉。黑米提前一晚洗净，浸泡。

步骤二：把所有食材放入砂锅里，加足量的水，熬煮一个小时，煮至软烂、黏稠即可。喜欢吃甜的，可以适当加一点糖。

小朋友适当吃点五谷杂粮还是很有好处的，五谷杂粮可以为人体补充多种维生素、微量元素、纤维素，增强免疫力，健脾开胃。

第四道：山药虾皮粥

山药虾皮粥的做法如下：

食材准备：山药，胡萝卜，生晒虾皮，大米粥，青菜，盐等。

步骤一：山药洗净后削皮，拍碎，剁成山药末。胡萝卜洗净后切丁，青菜洗净后切碎，备用。

步骤二：锅中烧油，下入胡萝卜炒香，再加入一小把生晒虾皮，炒香，把山药碎下锅，加入适量的水，搅拌均匀，煮十分钟，倒入煮好的大米粥，搅拌均匀后，继续熬煮五分钟，最后加一单青菜碎，加一点盐调味，搅拌均匀，煮开即可出锅。

第五道：牛肉萝卜粥

牛肉萝卜粥的做法如下：

食材准备：白萝卜，青菜，牛里脊，姜，油，淀粉，米粥，盐等。

步骤一：一小块白萝卜清洗干净，去皮，切成小丁。青菜洗净后切碎，切一片生姜备用。

步骤二：牛里脊洗净后先切成小块，放入绞肉机，搅拌成肉泥，盛入碗中，加一片姜，一点油，一小勺淀粉，搅拌均匀，腌制一会。

步骤三：锅中加一点油，把牛肉下锅翻炒几下，加入白萝卜丁，继续翻炒几下，加适量的水，煮十分钟，加入煮好的米粥，继续煮一会，快出锅时加入一点青菜碎和盐，搅拌均匀，即可出锅。