对平时爱吃面食的我来说，最喜欢光顾的一种店就是早餐店，为了迎合大众，一般早餐店里面什么都有，且大部分是面食，这就正中我心意了。最喜欢吃的都是一种带肉馅的肉盒子。也就是肉馅饼。这种大肉盒子，一个需要10块钱，保证一个下肚管饱。食量大的人，可以吃下两个，总之就是非常好吃。现在想吃这种肉盒子不用买了，教你在家做。自己在家做的肉盒子，吃着安全卫生又放心。

我第一次做的时候，家人都说很好吃。外皮薄，又柔软。因为里面加入的肉多，所以面皮用的是半发酵的办法，吃着好消化易吸收。自己在家里做，可以根据个人的胃口大小来制作，不用特意制作得非常大，适口就好。里面的馅料鲜美无比，是鲜肉馅。里面加入了粉条，增加口感还增香。调味是比较经典的咸香调味法。有自己喜欢的风味的话可以调整。

做法比较简单。一共分为两大步骤。一是做面皮，二是调馅料。难点是做面皮，很多朋友想要节省时间就省去醒面的时间，这一步千万不要忽略，这样做出来的面皮才筋道柔软。馋肉的朋友不妨试试这道做法，好吃解馋，喜欢的就收藏起来，有空的时候做一做吧！

【所需材料】

400克面粉，2克酵母，2克食用盐，240毫升温水。

馅料：400克猪肉馅，一把粉条，一把葱花，适量生姜末，适量生抽，少许老抽，适量蚝油，适量盐，适量十三香，适量花椒粉，适量香油。

【制作步骤】

1.400克面粉放入盆中，调入2克盐，再加2克酵母，搅拌均匀。