家里人特别喜欢吃我做的马蹄千层糕，碰巧周末放假，家里又有火龙果，今天尝试用火龙果汁调色，做出来超好看！

准备材料：火龙果1个，洲星牌马蹄粉250g，椰浆1罐，黄片糖2片，白砂糖半杯

做法：

1、火龙果榨汁，过滤出半杯果汁

2、火龙果浆：2杯水 半杯火龙果汁兑125g马蹄粉，搅拌均匀，过筛；锅中倒入2杯水，加入黄片糖，煮至融化，趁热加入一勺火龙果浆，煮至粘稠状态，关火，糖浆趁热倒入火龙果浆中，边倒边搅拌，生熟浆完成，过筛备用

3、椰浆：1罐椰浆 1杯水兑125g马蹄粉，搅拌均匀过筛一遍；

锅中放1杯水 半杯白砂糖，煮至白糖融化，加入一勺椰浆，煮至粘稠状态，关火，糖浆趁热倒入椰浆中，边倒边搅拌，生熟浆完成，过筛备用

4、调颜色

第一层：白色椰浆

第二层：2勺椰浆 半勺火龙果浆

第三层：2勺椰浆 1勺火龙果浆

第四层：1.5勺椰浆 1勺火龙果浆

第五层：1勺椰浆 1.5勺火龙果浆

第六层：半勺椰浆 2勺火龙果浆

第七层：全部火龙果浆

大家可以根据自己的喜好调色，颜色要从浅至深，看得到渐变，颜值就很高啦！