猕猴桃籽——降血脂

有检测显示，猕猴桃籽提炼出的猕猴桃籽油中，黄酮类、微量元素硒及其他生物活性物质含量高。其中，亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸占75%以上。

所以，猕猴桃籽有辅助降血脂和软化血管的作用。

一般吃猕猴桃是不吐籽的，毕竟猕猴桃的籽很小，也不难咽下。不过猕猴桃籽有一层坚硬外壳，最好还是嚼一嚼。

当然，就算猕猴桃籽什么营养都没有，多吃点猕猴桃你也不亏。

苦瓜籽——控血糖

苦瓜中的生物碱具有良好的降糖作用，尤其对糖尿病人有较好效果，被誉为植物胰岛素。

苦瓜籽粉可以降血压、降血脂，同时服用黑南瓜籽粉效果更佳，还能减肥瘦身。

可见，“苦瓜”这个名字还是很有道理的，能让生活少点“太甜”的烦恼。

提示：吃带籽水果要注意

籽类水果中的膳食纤维含量高，能够加快肠道蠕动，减少食物残渣通过的时间，促进排便。

便秘的人多吃水果可以改善肠道功能，但肠胃比较敏感、容易腹泻的人反而更容易加重病情。

常见的这类带籽水果有猕猴桃、火龙果、桑葚、柿子、草莓、百香果等。容易腹泻的人最好能做到少食多餐，把水果作为上午9点和下午3点的加餐，能避免腹泻。

果蔬的籽和核就是它们的种子，如果你不喜欢吃籽，可以保留下来埋进土里。

俗话说“种瓜得瓜”，说不定明年就能吃上自家种的果蔬了，岂不是美滋滋！

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