14.再倒入烧开的开水，烫出香味，搅拌均匀备用。
15.起锅烧水，水开之后下入馄饨生坯。用锅铲轻轻推动它，防止粘锅。
16.再往里面倒少许清水，这一步叫做点水，让它再次煮开，然后再倒一次清水。点水的目的是为了让里面的肉馅跟外皮同时熟透，不然水一直煮开，等到内部熟透，外皮就煮烂了。
17.再次煮开之后，馄饨全部浮起就可以出锅了。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-04 15:58:37作者：YD166手机阅读>>
14.再倒入烧开的开水，烫出香味，搅拌均匀备用。
15.起锅烧水，水开之后下入馄饨生坯。用锅铲轻轻推动它，防止粘锅。
16.再往里面倒少许清水，这一步叫做点水，让它再次煮开，然后再倒一次清水。点水的目的是为了让里面的肉馅跟外皮同时熟透，不然水一直煮开，等到内部熟透，外皮就煮烂了。
17.再次煮开之后，馄饨全部浮起就可以出锅了。
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