饼锅提前预热好,少刷一点油,把做好的生坯擀成小圆饼,就可以直接上锅烙了,表面也少刷一点油,防止水份流失,烙到底部定型,翻面继续烙,烙的时候勤翻几次面,饼鼓起来,两面金黄,用铲子按压不回弹的时候就可以出锅了。
这样做的发面小饼,蓬松暄软,葱香浓郁,凉了也不硬,还容易消化,特别好吃,喜欢的话赶紧试试吧。
想了解更加详细的做法,可以点击我的头像进入主页观看视频哦!
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-04 16:17:03作者:YD166手机阅读>>
饼锅提前预热好,少刷一点油,把做好的生坯擀成小圆饼,就可以直接上锅烙了,表面也少刷一点油,防止水份流失,烙到底部定型,翻面继续烙,烙的时候勤翻几次面,饼鼓起来,两面金黄,用铲子按压不回弹的时候就可以出锅了。
这样做的发面小饼,蓬松暄软,葱香浓郁,凉了也不硬,还容易消化,特别好吃,喜欢的话赶紧试试吧。
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