五、如何定植宝塔菜？

耕前土壤消毒，每亩施用腐熟有机肥3000千克，或一特活性有机肥800千克，三元复合肥15千克，做成1.2米的平畦（勃重壤土做成瓦垄高畦，覆盖地膜），平均行距60厘米，株距40厘米，每亩定植2800株左右，早春定植需地膜覆盖。注意不要栽植过深，以土沱低于地面1-2厘米为宜，定植后及时浇水。

六、宝塔菜田间管理技术要点有哪些？

(1)定植缓苗后，每亩面积浇施尿素5~10千克，并及时中耕除草，保持土壤湿润。以后根据 生长情况还需分次追肥，当有15~17张叶片时，再追施尿素5~10千克，氯化钾15千克，过磷酸钙10千克，当植株心叶开始旋曲进入花球初期时，施尿素 10千克，复合肥15千克每亩，并结合喷药叶面喷施硼肥。在栽培过程中要保持土壤湿润，雨季要及时排水，做好中耕除草和培土护根工作。

(2)中耕松土缓苗后中耕松土1-2次，以提高地温，促进根系生长。

(3)调节温度缓苗时白天保持21-26℃，夜间保持13-15℃，缓苗后白天降至18-23℃，夜间10℃左右，每天通风1-2次。

(4)追肥定植后15-20天追第1次肥，每亩穴施一特活性有机肥150千克，或三元复合肥20千克；结球初期和中期各追1次肥，每亩施三元复合肥15-20千克；莲座期以后叶面喷肥3-4次，每亩喷施0.3％磷酸二氢钾＋0.2％尿素60-90千克，每隔10天左右喷施1次。

(5)浇水水分对产量和产品品质有很重要的作用，尤其是莲座期，若水分不足容易引起植株矮小、结球早、球小、产量低的现象。但若过大会使营养生长过旺，结球晚且球小。以土壤持水量70%-80％为宜。结球初期和每次追肥后不能缺水，一般7-10天浇水1次，注意水量不要过大。适宜的长势是植株开展度35-45厘米。

七、病虫害的防治

主要病害有立枯病、黑腐病、霜霉病、菌核病。黑腐病和用农药链霉素1000倍液，或多抗霉素300倍液防治；霜霉病可用58%甲霜灵锰锌300倍液，或安克1500~2000倍液防治；菌核病可用40%菌核净可湿性粉剂600倍液，或70%托布津800倍液防治。

虫害有跳甲、蚜虫、小菜蛾、菜螟、甘蓝夜蛾、菜青虫等。防治跳甲、蚜虫等可用乐斯本1000~1500倍液；小菜蛾、菜青虫可用克抗*1000倍液，或菜喜1500倍液，或捕快1000倍液防治；菜螟可用扑虫快1000~1500倍液，或24%万灵水剂1000倍液防治；甘蓝夜蛾可用除尽1500倍液，或三令1500倍液防治。

八、及时采收

宝塔菜采收期教较为严格，过早采收影响产量，而过迟采收会使花球松散影响商品性。宝塔花菜的花球为浅绿色似翡翠色，主茎较粗，蕾细花球紧密，球重1.5千克左右。合适的采收标准是花球边缘花蕾粒将要或略有松散。采割时要保留花周围有4~5片小叶，采收宜在清晨进行，不仅可以降低花球的温度，而且能保持花球新鲜度和花蕾紧实度。采收后应及时销售或冷藏保鲜处理，切忌堆压。