“钻石恒久远，一颗永流传”还记得这段经典的广告词吗？钻石，象征永恒的爱情，在众多的求婚场景中，它见证了许多美丽的爱情故事，它是高贵的，又是甜蜜的，是年轻男女们表达情意的一种方式，下面我们就把这种甜蜜继续吧。

小A来教大家做高大上的钻石爱心慕斯：

准备材料：

1 淡奶油 350克

2 酸奶 350克

3 红曲粉 3克（可用火龙果汁代替）

4 砂糖 50克

5 吉利丁片 4片

制作方法：

1 提前把吉利丁片用凉水泡，再隔水加热至吉利丁融化，趁热倒入酸奶，搅拌至吉利丁融化

2 分三次加入砂糖，打发淡奶油至六成发即可

3把淡奶油分三次加入酸奶里，翻拌均匀

4把红曲粉筛入慕斯糊里，翻拌均匀。

5 把慕斯糊加入模具，震两下震出气泡

6放入冰箱冷冻三个小时以上

7 冷冻好以后脱模取出，钻石爱心慕斯就做好了。