辛丑年十一月初四

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一个做养殖业的老友送了点虾和青蟹给我，虾有点多，煮熟做好分给亲戚吃，青蟹拿来煲汤给老婆补补营养

青蟹也叫朝蟹、膏蟹、青蟳、红膏蟳，各地叫法都有点不样，据我所知，这种蟹主要是在南方这边才有

一锅虾，没拍全景，虾个头不大，但是刚捞上来很新鲜，煮熟来吃，有一股海鲜的清甜味

今天的主角，我们这里叫青蟹，快有一个手掌那么大了，还好拿到手的时候已经“挂”了，不然真不忍下手S

青蟹我们也叫膏蟹，不愧是膏蟹，里面黄黄的膏很多，还没去掉蟹鳃都看到很多膏了，