排骨选用的是中间段位，肥瘦适中，口感鲜嫩，一咬就骨肉分离。
纯手工虾饼
百分之一百纯肉的虾饼估计只有这里才有，全都是真材实料的，绝不含糊。
虾子在去虾线之前还是活泼乱跳的，新鲜的程度肉眼可见。
在被拍扁的虾仁中放入猪板油提香，薄荷的加入是长安本地人的喜好。
经验老道的师傅用最佳力道揉打成肉泥，按压成饼，再下煎锅，香气扑鼻。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-04 21:15:10作者：YD166手机阅读>>
排骨选用的是中间段位，肥瘦适中，口感鲜嫩，一咬就骨肉分离。
纯手工虾饼
百分之一百纯肉的虾饼估计只有这里才有，全都是真材实料的，绝不含糊。
虾子在去虾线之前还是活泼乱跳的，新鲜的程度肉眼可见。
在被拍扁的虾仁中放入猪板油提香，薄荷的加入是长安本地人的喜好。
经验老道的师傅用最佳力道揉打成肉泥，按压成饼，再下煎锅，香气扑鼻。
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