推荐点：

西香林西点

地址：肥西县紫蓬山西庐文化商业街1#115室

位于紫蓬山麓的紫蓬镇，

不仅民风淳朴，

也有不少美食深藏在镇上的饭店中，

等候着食客们去发现~

周府农庄

牛气冲天

“牛气冲天”这道菜菜名霸气，用料也霸气！采用当地的黑牛头，将新鲜黑牛头去掉外皮和牛牙后，大锅烧开水煮去血沫后洗净备用。再加入八角、桂皮、香叶、小茴香、肉寇、白芷、干辣椒等卤料，放入大吊筒，卤制3个小时后装盘。

带着牛角的牛头一端上桌，便能牢牢锁住食客的目光。卤好后的牛头软糯可口，越嚼越香。红红火火的“牛气冲天”，在寒冬中吃再合适不过！

小肚肉圆锅

将五花肉和白干改刀剁成沫，洗净后的小肚改刀成条，再将五花肉沫和白干肉沫一起搅拌上劲挫成肉圆，將老鸡汤倒入锅里，再放入小肚，再放肉圆煮制，撒入香菜、葱花调味，一道热腾腾的小肚肉圆锅就做好了！

以老母鸡汤为汤底的小肚肉圆锅，口感鲜咸，营养丰富。五花肉和白干搓成的肉圆劲道有嚼劲，被炖的软烂的毛肚，吸收了鸡汤的鲜美，入口即化，让人大呼满足！

干马齿苋菜烧黑猪肉

将黑猪肉改刀成小块烧制八成熟，再把洗净的干马齿苋菜放入黑猪肉里烧制入味。

干马齿苋菜口味和梅干菜相近，吸走了多余的油脂后，黑猪肉肥而不腻，香甜软糯，用来下饭正合适！

地址：

紫蓬镇农聚路农兴中学东北200米

竹园山庄

飘香鱼头

将鱼头洗净，一剖两半后腌制调味待用，掺入卤水，将码味的鱼头放入卤水中小火煮3-5分钟，待鱼头煮熟后，捞出放入盘中，另起锅上火，将配菜翻炒入味，掺入高汤中火烧开，勾芡收汁起锅淋在鱼头上，撒上藿香，再重新烧热油浇在鱼头上，鱼头的香味便层次分明地飘散开来，勾人食欲。

鱼头胶质醇厚，营养高、口味好、富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸，将“鱼鲜”的天然灵魂发挥得淋漓尽致，多重的鲜味相互交织，厚味无穷！