大家好，我是洪洋。立夏了，天气一天比一天热，想穿漂亮裙子的，赶紧行动起来，咱们的体重在吃饱的情况下，还得减啊！今天就分享给大家一种既简单又营养，既低脂又无油的水烙玉米面饼。这样做出来的饼，筋道好吃，浓浓的玉米面清香，不用一滴油，非常的健康营养，并且做法还特别的简单，一锅可以出20张，真的又薄又软又好吃，想减肥的朋友们一定要试试哦！

1、首先准备150克的细玉米面，用100毫升滚烫的开水把它烫一下，因为这样可以使它的口感更加细腻，要边倒边搅拌，不要把热水一次性全部倒里，这样烫不均匀，会影响面食的口感，搅拌至没有干玉米面，再加入200克的白面，2克精盐增加面的筋性，搅拌均匀后，再加入100毫升的热水，因为玉米面的黏度不够，所以要加白面增加它的黏度，增加它的筋道，加了白面以后就可以缓解玉米面黏度不够的弱点，这样做出来的面食才会更好吃。

2、接着把它揉成面团后，再转移到面板上，继续揉搓，把面团揉光滑，这个过程我用了10分钟左右，然后把它整理成一个圆形，再从中间戳一个洞，两只手转动着把它攥细一些，然后揪断，继续搓成长条，搓成咱们想要的程度就可以了。

3、长条切好后，再将它切成均匀相等的剂子。