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鸡肉是我们日常生活中经常吃的食物，鸡肉中富含蛋白质和一些微量元素，鸡肉中脂肪少蛋白多对于一些减肥和健身的人士来说也是一个福利。因为鸡肉在平时非常常见，鸡肉的做法也非常多，日常的我们经常炖鸡汤，对鸡的腿部和鸡翅部分都有很多种做法，在我以前的文章中也有涉及，在此不多赘述。

今天我们要制作的是椒香鸡丁具有少量辣椒开胃，鸡肉炒制十分好吃非常下饭适合家常食用。今天就教大家制作【椒香鸡丁】

原料：

鸡肉400g;红辣椒2个;绿线椒2个;油适量;酱油适量;盐适量;鸡精适量;淀粉适量;料酒适量

步骤：

第一步：准备食材配料

第二步：鸡肉切丁，加入淀粉，酱油，料酒腌制半小时