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正宗酸茄子的做法(酸茄子腌制方法长期存放)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-06 00:22:33作者:YD166手机阅读>>

撒上白芝麻,关火出锅(香菜是灵魂,但是我没买到)

正宗酸茄子的做法,酸茄子腌制方法长期存放(13)

炸出完美脆茄片的小贴士

1. 茄子不要切太薄,也不要很厚;

2.切好用凉水泡一下;

3. 然后多控一会水,沥干水分;

4. 淀粉一定要放的稍微多一些,炸之前看起来是干*,而不是很黏的那种;

5. 复炸,直到用工具碰到茄子会有脆脆的手感。

食谱作者:无忧妈妈哦

“现在全职带孩子,

喜欢做吃的,

大家多多关注哦”

逆袭饭店的人说

驰宝宝:

好好吃!和在饭店吃的没差!

睡衣小英雄东东:

先感谢楼主的方子!比饭店做的好吃????!

第二次做了,把茄子去芯后,切成一边厚一边薄的滚刀块,做出来更好吃!外酥里嫩!完全按照楼主的方法做就OK,淀粉要挂足!

Dundd:

很棒!

正宗酸茄子的做法,酸茄子腌制方法长期存放(14)

白驹过隙2019:

完美。

正宗酸茄子的做法,酸茄子腌制方法长期存放(15)

宠丽:

完美成功,加上了灵魂的香菜。不错不错!

正宗酸茄子的做法,酸茄子腌制方法长期存放(16)

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