如黑豆、黑米、黑芝麻等等。尤其是其中的黑芝麻，一直是不少人坚信的生发，让白头发变黑发的食材。但事实真相却让很多人都对黑芝麻失望了。

虽然黑芝麻有看起来对头发有益的黑色素，但是这种物质不能被人体吸收以及利用，就更不要说让白发变黑发了。那黑芝麻，吃了就没有好处了吗？

不是的。虽然黑芝麻没有达到人们想象中的预期，但它一直都是不错的营养来源，在民间还有着“平民补品”的称号。下面我们就看看黑芝麻，这种平民补品到底对健康有哪些好处？

黑芝麻的第一个好处：就是来源于黑芝麻中的多酚类成分，这种物质具有一定的抗氧化能力，在研究上还发现，它能够稳定血糖、降低血液中的低密度脂蛋白，也就是人们俗称的“坏胆固醇”。

如果三高人群，每天都可以适量的吃黑芝麻，确实会对稳定病情有益。你可以在吃米饭的时候，撒上适量的黑芝麻，或者是把黑芝麻磨成粉，在早餐的时候，给自己沏一杯黑芝麻糊，都是很好的做法。

黑芝麻的第二个好处：它是帮助肠胃的好帮手，这么说的原因是因为它的纤维素含量较高，除了黑芝麻以外，在其他的黑色食物中，纤维素的含量都不低，可以帮助肠胃增强动力。

三高的人群适量吃，既可以控制自己的体重，还能够帮助身体减肥。老年人适量吃，还可以降低便秘的发生概率。

黑芝麻的第三个好处：对血管有积极的保护作用。在黑芝麻丰富的脂肪中，亚油酸、油酸等不饱和脂肪酸的比例较大，它们都是帮助血管健康的物质。

黑芝麻顾然是平民补品，但有以下这几种情况的人，营养师彭鑫蕊提醒你别多吃：

肠胃不适的人，别多吃黑芝麻：有的人喜欢吃炒黑芝麻，但这样的黑芝麻，对于肠胃不适的人群来说，反而不利于吸收，甚至是因为黑芝麻中较多的纤维素，增加腹泻的情况。

肥胖的人，别多吃黑芝麻：黑芝麻虽然有预防便秘的好处，但对于肥胖的人，尤其要注意食用黑芝麻的量，多吃的情况下，黑芝麻也会变成一个增肥的利器，每天控制20g以内是最好的选择。

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