九月秋风乍起，随着各地禁渔期的结束，又到了吃海鲜的最佳时机。去哪里吃海鲜，这是个问题，你当然可以在自己城市的海鲜市场自行解决，但是要吃得地道吃得痛快吃得酣畅淋漓，那就需要一场潇洒的“海鲜游”了。

在那些特色的海边城市，有着天赐的海鲜特产和古老的烹饪方法。当这一切与山海景致、风土人情一起，来慰劳你的味蕾时，你的每一个感官都会明白什么是大海的馈赠。人生本来自由，何不纵横四海？现在，请跟随我们走遍五个省份的七座城市，自北而南赴一场海鲜之约。

丹东：黄蚬子天下第一

丹东是鸭绿江边的一座小城，丹东海鲜的名气远超其城市本身。丹东海鲜最好的地方在东港市的长山镇、北井子镇和椅圈镇。长山镇以东是鸭绿江入海口，椅圈镇以西是大洋河入海口，只有这中间是纯粹的海水，没有淡水，这也是海鲜最好的产地。

黄蚬子，学名叫柳蛤，主要产于黄海浅海一带，富含多种蛋白质和维生素，含钙、铁等多钟对人体有益的营养物质，对人的肝脏特别好，能恢复正常的肝功能和人体造血功能。因为丹东的特殊海域，这里盛产的黄蚬子最大最美，天下第一，肉肥味鲜，做法也简单，家庭里只要用开水煮开口了就可以吃。在饭店里就一定要点一道：原汁蚬子，就是用黄蚬子带着原汤调成，鲜美得让人真想把舌头吞进肚里。

除了黄蚬子，还有黑蚬子。黑蚬子也可以煮着吃，但是很多人一般是吃烧烤的时候才会点，在碳烤的箅子上抓上一把黑蚬子，不到一分钟，蚬子就张口了，先喝掉贝壳里的鲜汁，小心烫着嘴，然后再吃掉肥肥的蚬子肉，最后把贝壳上面剩下的肉边也消灭掉。

当地的面条鱼也是一大特产。鸭绿江里的面条鱼，活着时是透明的，又细又长，无骨无皮，柔软无比，熟了之后通体白色，又鲜又嫩，鲜香溢口。这种只有丹东鸭绿江里才有的特产，不但味道鲜美，而且营养价值高。可是，因为人们对它的过度捕捞和水质环境的破坏，导致鸭绿江里的面条鱼濒临灭绝，产量极低。于是，有人从外地引进来的其他产地面条鱼或者养殖的面条鱼，又叫大银鱼，冒充鸭绿江面条鱼来卖。这种大银鱼比鸭绿江面条鱼个头大些，骨头比较硬，口感比当地面条鱼差好多。而真正的鸭绿江面条鱼，竟然一度是一条一条的卖，有时候达到一条15~20元。不过近两年，随着管理的加强和鸭绿江水质的改善，面条鱼又重新回来了，价格在每斤10~30元不等。不过还是要小心别和大银鱼弄混了。可以多咨询一下当地人，面条鱼炒鸡蛋是地道的特色菜啊。

丹东大鹿岛的海螺也是一绝。大鹿岛在清静海域水深10米左右的干净的大海里，海螺以裙带菜，紫菜等海藻类为食的水产物，世代流传着一个大病后喝海螺汤就会复原的传说。大鹿岛的海螺中不仅含有钙、银、维他命，氨基化合物酸，而且具有独特的组织感和温馨的气味。

每年9月，丹东都会举行海鲜节，如今已将至第12年。当地有海鲜一条街，可大快朵颐。另外，丹东与朝鲜新义州仅一江之隔，乘坐鸭绿江游船观光有时会很靠近朝鲜江岸，还有被称为“国门名山”“中国历险第一名山”的凤凰山。秋季丹东景色也很不错，各风景区红叶遍山，市内的银杏树也是一片金黄。在一片红与黄中，历史的尘埃飘散在清新简单的空气中，来这里待上一两天，你会发现这里是真正的宜居之地。

大连：要练胆请吃海胆