自己做搅团不劲道，照这个方法做，能上酒店餐桌，香辣酸爽，解馋！说起陕西的美味，很多外地人只知道擀面皮、肉夹馍、油波辣子、羊肉泡馍这些，其实在陕西还有一种知名度很高的小吃，几乎所有的陕西人从小到大都会吃这它，它就是陕西人最喜欢吃的搅团。现在不管在城市生活，还是在农村生活，每个人每周都要吃一次，不然就感觉生活里缺点什么。我们一家人都喜欢吃搅团，就连爱吃零食的孩子也经常要求我做给他吃，更别提家里的大人了。所以我隔三差五就要给家人做一次，让家人也过过吃搅团的瘾，家人们都称赞我的做法很特别，味道最好吃。

入秋后，大鱼大肉不如多吃它，清热润燥又养胃，营养健康不长膘！搅团应该好多人没吃过，但在陕西可是一道非常开胃的小吃，是陕西当地人常做的一道家常饭，酸酸辣辣的，夏天吃起来非常过瘾。最主要的是好消化，老少皆宜。搅团在以前可以说是农家的“救命饭”。 搅团吃法很多，有水围城，漏鱼儿，或者将搅团晾凉后切块凉拌吃，味道都非常好。 玉米面是粗粮，易于消化，尤其适合老年人和孩子食用。搅团也是陕西女人最喜欢吃的美味，一碗热乎乎的搅团下肚，不仅可以让肠胃更舒服，而且多吃不长膘，让身材不变形。秋后就该这样吃，5块钱能做一大锅，香辣开胃，全家都喜欢！现在我把这道搅团的做法分享给大家，喜欢的朋友给我点个赞。

【打搅团】

食材：玉米面一碗、小麦面1小碗、青菜、胡萝卜、蒜姜泥、芝麻、辣椒粉、盐、醋、生抽、鸡精、

做法：

1、准备小麦面粉和玉米面粉1：1。