有人说,吃货的人生就像一列火车,总结起来就是,逛——吃,逛——吃,逛——吃,逛吃逛吃逛吃逛吃逛吃……
吃货眼中的万荣在万荣,新的一天有多种打开方式,鲜香四溢的豆腐脑就是其中一种,配上香酥油条,就可以敞开腮帮子享用了。
营养美味-豆腐脑
还有小笼包,蘸着蒜水,一口一个,生怕来不及嚼到美味就吞咽下去
香气四溢-小笼包
再看看主食
万荣人和馍馍是分不开的。山西南部的人们爱吃馍,特别是万荣人“无馍不饱”。民间宴席上,酒过三巡、菜过五味之后,一个个雪白的馍开始上桌,也上来了一份莫能道之的独特惬意。。。
香软襦口-万荣馍
所以,出门在外的万荣人比山西其它地区的人要爱认老乡,也特别重视和老乡的情谊。
就象忻州人爱土豆,大同人爱湿粉,晋城人爱米棋,长治人爱炒饼,馍是故乡留给万荣人的最强最鲜明的印记.在没有离开故乡的人,那是一种饮食文化,而对于离乡背井经年的游子来说,它便成了与故乡最强的牵绊,那是树叶与根的关系!
经过研发馒头的多样吃法,人们把馒头切片,烤黄晒干,民间食之以消食滞带,这种食疗法,古已有之。衍生出来很多特色的干膜片,用来养胃,解饿,工艺与美味都保留至今,看起来万荣人对吃的无比热爱与忠诚