并且精选荆州长湖野生鲩鱼,取鱼脊精华肉;选用这个部位制成的鱼糕口感鲜嫩,无鱼腥味。
鱼糕中还会加入一些猪油,不仅提香,还能让鱼糕更加细腻。更值得一提的是,还加了土鸡慢火熬制的高汤,真的一口鲜掉眉头!
整个过程,都由老师傅纯手工制作,无任何添加;吃起来只有鱼的鲜味,几乎没有腥味、鱼刺。
纯手工打的鱼丸也Q弹得很,其实料本身已经很足了,还可以根据喜好加点蔬菜,一起煮,汤底更鲜甜、更好喝!
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-06 03:35:35作者:YD166手机阅读>>
并且精选荆州长湖野生鲩鱼,取鱼脊精华肉;选用这个部位制成的鱼糕口感鲜嫩,无鱼腥味。
鱼糕中还会加入一些猪油,不仅提香,还能让鱼糕更加细腻。更值得一提的是,还加了土鸡慢火熬制的高汤,真的一口鲜掉眉头!
整个过程,都由老师傅纯手工制作,无任何添加;吃起来只有鱼的鲜味,几乎没有腥味、鱼刺。
纯手工打的鱼丸也Q弹得很,其实料本身已经很足了,还可以根据喜好加点蔬菜,一起煮,汤底更鲜甜、更好喝!
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