确定上菜方位，合理搭配菜品颜色
服务员不仅要明确上菜的顺序和速度，还要学会察言观色确定从哪里上菜，从谁的旁边去上菜，这个很重要。
清台留空后再上新菜
上菜的时候还会发生这种情况，服务员端着菜或者干锅之类的站在边上，让客人腾菜挪位置。这个也是不合适的。客人来吃饭是你服务客人的，而不是客人服务你的。
如果确定下道菜上什么之前，可以把桌子提前腾出相应的位置放菜。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-06 04:18:17作者：YD166手机阅读>>
确定上菜方位，合理搭配菜品颜色
服务员不仅要明确上菜的顺序和速度，还要学会察言观色确定从哪里上菜，从谁的旁边去上菜，这个很重要。
清台留空后再上新菜
上菜的时候还会发生这种情况，服务员端着菜或者干锅之类的站在边上，让客人腾菜挪位置。这个也是不合适的。客人来吃饭是你服务客人的，而不是客人服务你的。
如果确定下道菜上什么之前，可以把桌子提前腾出相应的位置放菜。
在中国餐饮业快速发展的今天，烧烤作为一种传统饮食，一直深受老百姓的喜爱。有数据调查显示，现代消费人群中有一半以上的消费者...
2022-11-06 04:40:13查看全文 >>
烧烤能够让食物散发出诱人的味道，烤肉更能让人垂涎欲滴，但是随着越来越多的人发现烧烤店是门好生意，烧烤店铺逐渐增多，烧烤店...
2022-11-06 04:43:43查看全文 >>
去夜市吃？和朋友一块吃顿烧烤几乎是大家整个夏天的家常便饭在包头，进入夏季一些街边路口占道经营的路边摊就显现了身影为根治路...
2022-11-06 04:38:39查看全文 >>
开烧烤店有哪些引流技巧？现在市场上的普通餐厅越来越多，这给很多打算开餐厅的朋友带来了很大的问题。怎样才能做出有特色的餐厅...
2022-11-06 04:47:01查看全文 >>
烧烤店对于大家来说，已经是非常的熟悉了，特别是对于吃货来说，哪怕只是不小心路过烧烤店，也会被那诱人的香味所吸引，忍不住想...
2022-11-06 04:14:49查看全文 >>
{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v03...
2022-11-06 04:45:51查看全文 >>
{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v03...
2022-11-06 04:39:42查看全文 >>
青石小路一直延伸到村子的尽头，白墙黑瓦。显然，这些房子的主人一定是非同寻常的，至少是富有的。如果不是小莲，我想这个世界很...
2022-11-06 04:27:19查看全文 >>
{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v0d...
2022-11-06 04:41:23查看全文 >>
