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2、然后筛低筋面粉、咖啡粉、泡打粉等粉类混合，并用刮刀把蛋液和粉类拌匀，加入烤箱的核桃和杏仁，用手把所有原料捏成面团，放在袋子里醒十分钟即可；

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3、最后取出面团手上拍上少许粉，把面团捏成半拱的长条形，预热烤箱180度，放中层烤焙20分钟，取出烤好的面胚放凉，用刀切成1厘米宽面饼，把切面朝上，入烤箱继续用180度烤焙10分钟即可上桌开吃啦~

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酥脆可口，味道浓郁的咖啡坚果脆饼就做好了，喜欢的话，自己可以动手试试吧~

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大叔小提示

1、坚果的种类不限制，喜欢什么放什么，如果不喜欢吃太脆的口感，烘烤时间可以减短；

2、喜欢甜味的，可以在干性材料量加50克红糖/椰花糖，完全去掉油也可以，口感会更干些。