食材:
即食麦片(80g)、黑巧克力(80g)
做法:
1、首先把黑巧克力掰成小块待用;
为了让即食麦片更脆,用平底锅小火干烤一下,晾凉待用;
挑一个模具,我用的是迷你马芬模,在内部均匀涂上薄薄的植物油,以便后面更轻易的脱模;
2、隔水加热巧克力。大锅加适量水,黑巧克力放入小锅或小容器中,把小容器放入大锅中,开火加热不时搅拌下,至巧克力全部融化即可关火,拿出小锅放在一旁让巧克力温度降至摸起来温温即可;
3、让巧克力降温这样能保证麦片口感脆脆的;将降温的巧克力与麦片搅拌均匀;
装入模具中,压实压平(也可以挑个普通的盘子来做模具,凉透后再切块,注意一定要厚一点,有个三四厘米厚才过瘾)。
4、移入冰箱冷藏半小时,或者,干脆冷冻一会;
5、取出,轻敲容器底,脱模即可。