新鲜的鲜猪肉自己剁成肉泥更好吃放入一品鲜酱油和蚝油拌匀 葱姜剁成末放入肉馅中拌匀煨制30分钟入味 圆葱切成小粒撒上盐再剁成馅 剁好的圆葱馅攥出多余水分 香菜去根洗净切成小粒 煨制入味的猪肉馅、圆葱、香菜、葱、姜放入容器中先放入油和香油拌匀再放入一品鲜酱油、蚝油、盐、味精拌匀入味（最后放盐是防止圆葱下汤不好包啦） 面粉打入一个鸡蛋倒入适量清水活成面团醒半个小时再揉成光滑的面团 取一个小面团揉成长条切成小箕子擀成饺子皮将饺子馅放在饺子皮中间 馅大皮薄的漂亮水饺包好了 水饺依次包好摆的好整齐噢 锅中烧开水撒少许盐（这样下好的水饺不碎也不粘锅）依次放入水饺大火煮开锅倒入适量生水再次烧开水沸腾饺子就煮好了 煮好的水饺装入盘中可以调个蒜泥更加有味道 老人说的太对了好吃不如饺子哦 圆葱熟后味道非常甜美加入肉的香嫩唇齿留香回味无穷 饺子就酒越喝越有噢 搭配着水果这一餐吃的好开心哦