一日三餐，做自己喜欢的美食，与您共享家的味道。

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洋葱，物美价廉，是最常见的食物。我们都知道，洋葱可以炒菜、可以凉拌，但是，可能有不少人不知道，洋葱还可以包水饺。

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洋葱馅水饺，吃不到洋葱的辣味，反而更香、更鲜。

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1、先和面：面粉500克左右，加少许的盐、加入一个蛋液，搅拌均匀，加入适量的清水揉成光滑的面团，盖上盖子，静置醒20分钟左右；

2、利用醒面的时间，准备馅料：

①洋葱去皮洗净，切成碎丁；

②香菇4――5朵，泡发切碎；

③豆角洗净控水切碎（也可以用开水焯一下水）；