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川汤丸子的做法(川汤丸子正宗做法大全)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-06 05:25:43作者:YD166手机阅读>>

川汤丸子的做法,川汤丸子正宗做法大全(1)

在泽州很多的地方,婚丧嫁娶的时候都会用川汤来招待亲朋好友。办喜事的时候,左邻右舍,亲朋好友都会来贺喜、帮忙,而主人的招待就是事先盘下的大锅灶,支起的“大金锅”做下满满一锅的川汤,再配上雪白的馒头、花卷。人们或蹲、或坐,三五个一起,边吃边聊,痛快热乎!既增加了感情,又享受到了美味。

川汤丸子的做法,川汤丸子正宗做法大全(2)

川汤丸子的做法,川汤丸子正宗做法大全(3)

川汤可以说是泽州地方名吃的一种综合菜,木耳圪背、小酥肉、小炒肉、肉丸子……,千百年来不断改进形成其独特的味道。它糅合各种名吃的味道和各种食材的香味,经过厨师精心烹调,把主人的热情、诚心和喜悦注入这一道菜里,使每个品尝的客人都能感受到菜的美味,更能感受到主人热情待客的心思。

川汤丸子的做法,川汤丸子正宗做法大全(4)

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