今天用新买的全麦自发粉做了几个萌兔馒头,发到朋友圈,竟然有种惊艳的感觉。

印象中,卡通馒头都太费时间,但这次足以颠覆众生。因为,一次发酵,实在太方便了!

想要卡通馒头漂亮有型,一是液体量不能太多;二是要将面团充分揉匀,以使馒头表皮光滑,内部细腻;三是只需一次发酵,且发酵时间不宜太长,防止面团过度发酵导致变形。

全麦粉本是非常粗糙的,一般都要搭配中筋面粉使用,但今天我用了100%全麦粉制作卡通兔子馒头。每个面团的用量不大,三口两口就吃完了,不但没有粗糙,反倒因为卡通造型还觉得细腻了,越吃越香甜。

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-06 06:02:50作者:YD166手机阅读>>
今天用新买的全麦自发粉做了几个萌兔馒头,发到朋友圈,竟然有种惊艳的感觉。

印象中,卡通馒头都太费时间,但这次足以颠覆众生。因为,一次发酵,实在太方便了!

想要卡通馒头漂亮有型,一是液体量不能太多;二是要将面团充分揉匀,以使馒头表皮光滑,内部细腻;三是只需一次发酵,且发酵时间不宜太长,防止面团过度发酵导致变形。

全麦粉本是非常粗糙的,一般都要搭配中筋面粉使用,但今天我用了100%全麦粉制作卡通兔子馒头。每个面团的用量不大,三口两口就吃完了,不但没有粗糙,反倒因为卡通造型还觉得细腻了,越吃越香甜。

盆中加入面粉,加入白糖,酵母,再加水搅成絮状,然后揉成光滑面团,进行发酵 发酵好的面团有好多蜂窝状,排气然后分成一个28...
2022-11-06 05:41:26查看全文 >>
最近一周阴雨绵绵的,陪孩子在家蒸点卡通的兔子馒头,儿子也跟着学,挺有意义的。用海氏M5轻音厨师机揉面超给力,揉的很光,蒸...
2022-11-06 05:22:53查看全文 >>
关注【指尖摩托】,品读摩托车保养、维修新鲜资讯!作者:旭日东升正忙着,一个老客户来我店里换轮胎,这是个小活,一会儿就能干...
2022-11-06 05:42:55查看全文 >>
虽然现在使用汽车的人很多,但是使用摩托车的也不少。有摩托车车主反映,正常使用摩托车时,摩托车怠速明明很稳定为什么加油还容...
2022-11-06 05:28:00查看全文 >>
关注【指尖摩托】,品读摩托车保养、维修新鲜资讯!作者:wx_b66R6xgg一辆鬼火125踏板冷车难启动,车子有点旧了,...
2022-11-06 05:34:46查看全文 >>
大家好,我是名字像女孩但不是女孩的的原来,定期更新美食,如果你不知道吃什么,关注我。馒头做为一种常见的主食,对每个人再熟...
2022-11-06 06:06:56查看全文 >>
大家好,我是小慧做美食,今天给大家分享一款小白兔馒头的做法,家中的宝宝不爱吃饭,你不妨来试试馒头蒸成这样,造型可爱好吃又...
2022-11-06 05:34:33查看全文 >>
- 小 兔 子 馒 头 -Rabbit Steamed Bread▼我们之前已做过不少像饼干、面包这样的西式面点,西式烘...
2022-11-06 05:35:12查看全文 >>
从十一之后就一直阴雨天,这一下雨吧,人的心情都会跟着压抑起来。总觉得人都要快发芽了,唉!阳台上阴干的衣服总是没有太阳暴晒...
2022-11-06 05:47:39查看全文 >>
By 念心pcjq用料原色面团材料 普通面粉 190克酵母 2.5克水 93克粉色面团材料 普通面粉 140克西瓜粉 1...
2022-11-06 05:25:21查看全文 >>