去吃炸炸，炸芋头卷、炸馒头、炸冬瓜薏，没有炼奶海南人肯定不乐意。

不知道大家还记不记得一种椰子酱罐头，它就像是椰子味的炼乳，稠稠的味道超级古早，椰子味很浓。

把它涂在面包上，瞬间你就能收获一份家庭版gaya包（海南老爸茶店卖的一种经典甜面包）。

一个地方的文化，或多或少都会和美食挂上钩，海南也如此，在这些酱料的背后，也浓缩了岛民的智慧和众多文化。除了市面上能买到的海南酱料，海南人都有一套属于自己的独门秘方，家里也会常备一些酱油、山柚油、白醋、小青柠、蒜、姜、花生油、小米辣、什锦酱等......用哪几种料，比例多少，只有自己知道！