在做鸡醋这方面，要数文昌人zui厉害，他们会在自己的园子里种植一些名叫“鸡菜”（海南话）的植物，这是文昌鸡醋的灵魂。

文昌的朋友直接饭后sui（喝）起了这碗用鸡菜做的醋，咋说呢，就是很解腻，一口上天！

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本地土著才懂的土酱料

鸡有鸡醋，鸭必须也要有鸭醋，而这款只有本地土著才懂的无敌local酱料

沙姜 山柚油 一丁点盐，你可能没想过，这几样只是听说过的东西组合到一起，竟然就是白斩鸭的精神导师。

从此，妈妈再也不怕我拒绝白斩系列了！

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解腻冠军酸甜醋

海南人对“醋”真的是有股执念，在海南的各大老爸茶店，你都会看到酸甜醋的身影。