本期导读：亩产可超3吨，从叶子到果实全株有毒，如今却大面积种植成致富树

农业的发展步伐越来越快了，农村我们能够看到很多比较稀奇的东西，而且农产品的种植相对来说安全指数比较高，消费者即便是不认识，买回家也比较安全。但是农村依然有一些东西大家需要注意，不是说所有的食品它都能吃，有些东西它是不能吃的。

我们和大家聊一种植物，它是农村特有的叫做魔芋，全身上下都有毒，但是却被大量种植，而且根据魔芋还研发了很多衍生品，在国内很受大家欢迎。吃火锅的时候大家也喜欢吃魔芋，国外也有一定的口碑。

作为一种植物，魔芋的天性是与生俱来的，经过后天不断的改良，依然没有办法将它的毒素完全改掉。早在很多年前我们就看到了，祖先们已经掌握了如何把它的毒性去除掉，如今这些方法广泛地在农村的各个地方被应用到。魔芋的出现让很多人品尝到了一种独特的食物，把魔芋采摘回来后，用它可以做出很多有趣的东西，魔芋主要还是加工成各种的食材，供大家享用，亩产达3吨。

很多喜欢吃魔芋的人都知道草木灰和魔芋可以做成魔芋豆腐，听起来是不是感觉有点诧异呢？利用这种方法加工出来的魔芋，不仅特别安全，而且口感也很好，魔芋收获的时候，我们可以用钢丝球把它的表皮除掉，再切成一个一个的小块，放入石磨中，不断的磨，直到磨成魔芋浆。接着我们准备一口大锅，倒入刚才磨好的魔芋浆，不停地进行搅拌，等到魔芋中的水分慢慢的散发掉后，我们把已经过滤好的草木灰放进去，继续进行搅拌。

慢慢的我们看到魔芋已经开始凝结了，这种做法又简单又实用，草木灰和高温的共同作用下，魔芋的毒性慢慢的被释放掉了，成块的魔芋浸泡在清水当中，能够保存很长时间，想要吃的时候可以自己随意的选择一块，不管是凉拌、炖汤还是煮火锅都是很合适的。

制作魔芋，通常使用到最普通的就是草木灰，除此之外还可以用石灰水和食用碱代替，这种制作方法又简单又实用，魔芋在我国南方已经大面积种植了，农民可以供自己家吃，也可以把种出来多余的拿到城里面去卖。市场上面魔芋的前景很好，伴随着它而来的衍生品，有很多魔芋的推广，让农民看到了发财致富的道路。现在大家知道的魔芋都是没有毒的经过加工的，不知道平时你喜欢吃魔芋吗？