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醉鱼的制作方法大全(绍兴醉鱼的制作方法)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-06 06:34:29作者:YD166手机阅读>>

李大哥是捕鱼高手,在同样的条件和时间内,他所能捕到的鱼总会比别人多一半。对此,大家都感到很纳闷。不过,大家都从他身上发现了一个“反常”现象,那就是他经常买蚊香,并且,在冬天的时候也买。终于有那么一天,我实在是忍不住了,便问他买那么多蚊香干嘛用。可谁知他竟然说买蚊香是用来捕鱼的。他的回答着实让我惊掉了下巴,便问他捕鱼怎么能够用蚊香?用蚊香能够捕到鱼吗?

醉鱼的制作方法大全,绍兴醉鱼的制作方法(1)

李大哥说,用蚊香捕鱼是他的秘密,一般是不外传的,鉴于我们俩关系不错,决定将他采用蚊香捕鱼的方法告诉我。于是,他对我说:

1.原料

大米1000克;蚊香两盒;高度白酒150克;牛油或猪油200克。

2.醉鱼药物制作方法

先将大米慢火炒香,然后将蚊香粉末和白酒依次加入到炒热的大米中拌匀,再盖上锅盖焖十分钟,十分钟后揭开锅盖,加入已乳化的牛油或猪油拌匀至能用手握成团,松开手后又能散开为度。最后装入饲料袋中扎紧口备用。

3.捕鱼方法

在捕鱼时可先将猪粪、牛粪、米糠、米饭等投放于水面上,此时,鱼群便会争相来吃,在这个时候,就可以将醉鱼药物撒在水面上了。由于醉鱼药物有一股香味,因此,对鱼的吸引力更大,基本上所有的鱼儿都会抢吃这种醉鱼药。而鱼儿一旦吃了这种醉鱼药,便会在3小时内醉昏昏地浮出水面,此时,就能够下网捕捞了。

这种醉鱼药没有毒性,是不会将鱼毒死的,因此,我们可以将个头比较小的鱼重新投入水中,让它们继续在水中生长,不会对生态平衡带来任何危害,是一种非常安全的捕鱼方法。

醉鱼的制作方法大全,绍兴醉鱼的制作方法(2)

听李大哥讲到这里,我才算是终于明白了他购买蚊香的目的,原来他是用蚊香醉鱼啊!

李大哥说,还有两种捕鱼方法也十分安全,不会对鱼儿造成伤害,也是一种非常高效的捕鱼方法。

“你还有什么捕鱼方法呢?”听李大哥这么一说,我顿时来了兴趣,于是,便向李大哥讨要他所掌握的另两种捕鱼方法。

李大哥说:

1.先将青壳鸭蛋5个放入厕所的粪池中浸泡7天,然后捞出,并与羊肉150克,面粉250克,中药闹羊花、野八角各10克,共捣烂成泥。

当需要捕鱼的时候,就可以将这种醉鱼药撒在水面上了。当鱼儿嗅到醉鱼药的香味后便会争相抢食,而鱼儿一旦吃过这种醉鱼药之后不久就会出现醉而自浮的现象,此时,你就可以下网捞鱼了。

2.取麻雀7只,木香、丁香、肉桂各16克。先将麻雀去掉毛和内脏,并用小麻油(芝麻油)炸酥,然后与三味中药共研成细末混匀,装入瓶内备用。

当需要捕鱼时,可用唾液将醉鱼药拌成泥状,然后擦在双脚上,再进入水中0.5~1米深处走1圈,当鱼嗅到香味后即随身后游来抢食,此时,即可下网捉鱼了。

以上介绍的就是我经常采用的另外两种捕鱼的方法。而且,这两种方法也不会对鱼儿造成生命上的伤害,是非常安全的捕鱼方法呢!

醉鱼的制作方法大全,绍兴醉鱼的制作方法(3)

听了李大哥的介绍后我算是终于明白了李大哥为啥总会比别人捕鱼多的原因了。看起来,平时应该多与李大哥交流交流,毕竟他捕鱼的经验实在是太丰富了呢!

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