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脑花这种东西对人们来说是又爱又恨

有的人对它的爱犹如“丧尸”般的狂热

而有人却对此唯恐避之不及

对于咔咔角角小编来说

因为没有了胆无法消化高胆固醇的脑花

对于它，今生可能没命去吃了！

烤脑花

1

刘三妹特色烤脑花

脑花从一开始就用菜叶包裹保存，如此在烤制之前菜叶的清香就早已融入脑花之中。炭火细细烘烤后，在撒上折耳根等香料，蘸上特质辣椒面。入口折耳根的清香、爽脆反衬出脑花的细嫩绵滑，辣椒的辛辣让味觉体验直线飙升！

地址：黔灵东路与陕西路交叉口鹏亮鸭脖门口

2

丝恋烤脑花

他家的烤脑花红油比较重，但是吃起来竟一点也不油腻。碗装的脑花香味扑鼻，挑一点脑花在嘴里，立马就感觉到绵柔香辣，既有猪肉的香味，又有豆腐的口感，佐以折耳根，香葱，花生末更是回味无穷。

地址：小十字银座-1楼

3

徐哥脑花

一家有着十年历史的烧烤店，招牌就是烤脑花。除了香辣味，还能吃到蒜泥口味的脑花，肉松口味的脑花，糟辣口味的脑花、脆哨口味的脑花……嫩滑的脑花可以做出这么多新鲜的口味，真是不得不说，徐哥是烤脑花界的奇葩！