靠落地窗位置
该面馆的价目表满当当的一整面,分为汤面类、现炒浇头面类、现炒浇头饭类、汤类、还有加菜类和现炒浇头类,总之应有尽有。而且价格也都很实惠,最贵也才25元。
店内招牌价目表
如果您选择中午来到这里就餐,就一定要熟悉以下“流程”。首先排队点单,(注意!这里只能支付宝或者现金支付哦!)点完单后拿着小票给到店里的阿姨,随后就要“眼无子睁大”环视一下周围看看哪里有位子,亦或者是哪位同志快要吃完了,赶紧找到座位坐下,静等阿姨“喊号”。其实不算是“喊号”,因为没有“号”,阿姨都会喊出点单的菜名,比如“辣肉面加素鸡是谁的?”这时候可不能玩手机分散注意力哦,热线君当场就看到不少人因为玩手机没听到自己的点的单已经上了。
特色辣肉面
热线君点的当然是这里的招牌——特色辣肉面(17元)
侬晓得伐?上海人下面,也是看功夫的。面条下水捞出,根根分明,这叫观音头。再将面盛入碗里,面条的一边如鱼浮出水,这叫鲫鱼背。
特色辣肉面
辣肉面的重点就是这个辣肉了!这家店的辣肉是通过腌制的,这样辣肉才会入味。将辣肉切成肉丁,超入味的肉丁和酱料一起翻炒后出锅,盖在面上后,面汤上浮起一层红油,鲜亮红火的颜色不禁让人食指大动。
馋人的辣肉
吃上一口,果然对得起这家店名!不得不说,这家店的腌制辣肉功夫一绝,口味辣中带甜,甜中带辣,面条软硬适中,吃口正好,面条与鲜辣的汤汁融合度百分之一百!连不爱辣肉面的热线君都分分钟干掉了一碗!
麻酱拌面
虽然该店是以辣肉面命名,不过让热线君五年后还牵肠挂肚的是这一碗麻酱拌面(10元)!满满的一碗面盖上厚厚的麻酱,香的不得了!