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做豆腐要不要放小苏打(做豆腐加小苏打行吗)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-06 08:04:41作者:YD166手机阅读>>

做豆腐要不要放小苏打,做豆腐加小苏打行吗(1)

奶奶家很经典的一道清爽凉菜~爷爷hin爱吃~❤️ 第一次尝试做,做了两遍。 原来流程不一样,出来的味道也差很多哦! 第一次失败的流程是: 整块豆腐先焯水,再切小块儿。 这样出来的豆腐味道有点差。 因为整块豆腐太大了,不好焯水,时间久了吧外面就太老了,时间短一些吧,里面又太生。 后来在姑姑的指导下,完成了。 第二次成功的流程,现在分享给大家哟~

By PinkLoves

用料

  • 卤水豆腐 1/2块
  • 香葱 3根
  • 香油 适量
  • 玫瑰盐 少许
  • 原味鲜 少许
  • 清水 适量

做法步骤

做豆腐要不要放小苏打,做豆腐加小苏打行吗(2)

1、清水入锅上灶台 开火

做豆腐要不要放小苏打,做豆腐加小苏打行吗(3)

2、清水冲洗一下豆腐

做豆腐要不要放小苏打,做豆腐加小苏打行吗(4)

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