白露之后，秋风渐起昼暖夜凉，我想，是时候把秋天第一顿驴肉火锅安排上了。

每个城市都有它独特的饮食符号，比如说北京烤鸭、乐山甜皮鸭、重庆火锅、成都串串、武汉热干面，说了这么多，那就不得不提到咱们的聊城驴肉火锅了。

一片片驴肉卷，色泽鲜艳纹理细腻，当它被放入驴骨锅底中的时候，微微一卷便能熟透，蘸上酱料，味蕾都在快乐起舞。

驴肉火锅

真的好顶喔

如果想知道驴肉要怎么吃才好吃，那来聊城算是来对了。

驴肉的各个部位口感尽不相同，不管是驴腹肉还是驴脊肉，或是驴肋肉、驴颈肉、驴腿肉，每一次尝试都会给人带来惊喜，从不让人失望。

甚至你下锅的每一片驴肉都是削得薄薄的，可以让你在最短的时间里就将美味下肚！

切片的师傅很有经验，许是熟能生巧，每一片肉的厚度几乎一样，熟透后在调料里捞起，同时又带着骨汤的鲜香，软嫩可口又不失劲道。

“火锅底料”

该喝还是得喝