平阳黄汤

中国黄汤第一村

1.【平阳黄汤】的传奇身世：

原本无黄汤，一次无奈之举，成就了 “平阳黄汤”。

“平阳黄汤”，创制于清朝，距今已有200多年的历史。在清朝时期，平阳绿茶主销天津、北京、等北方地区。有一年，温州地区阴雨连绵，采摘下的绿茶制作出来后，极待干燥。这时北方客户又来函催货，无奈之下，茶农就将还未干透的绿茶，装船发出了。经过长途运输后，鲜嫩碧绿的绿茶被闷成了黄绿色，失去了原有的鲜活。茶农看后，担心北方客户会拒收，没想到，当北方客户在品尝后，却大加赞赏，称这款茶：黄汤黄叶黄底、嫩玉米的香气、少了几分绿茶的生鲜寒凉、多了几分温润醇和、就叫做 “平阳黄汤” 吧。从此 “平阳黄汤” 问世了，一次无奈之举，阴差阳错的成就了黄茶一大品牌。

平阳黄汤

2.“平阳黄汤” 也被称为 “温州黄汤”：

“平阳黄汤” 也被称为 “温州黄汤”。是中国黄茶系中的黄小茶类，也是中国四大传统黄茶之一，与君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽、等著名黄茶共齐名。