小窍门:制作酸甜口味的菜品，糖和醋的比例为2:1加入适量盐。
【醋溜大饹馇】
食材:大饹馇1张、白菜350克、肉片50克。
调料:化猪油100克、东古酱油20克、米醋50克、盐5克、味精5、胡椒粉3克、香油2克、葱姜蒜末3克。
制作:大饹馇切菱形片、白菜切块、肉片加入酱油腌制备用。锅入猪油放入炝锅料炒香放入肉片炒熟，放入白菜大火炒至回软烹入酱油和其他调料，加入适量清水放入大饹馇、米醋和香油翻炒均匀即可。
以上就是大饹馇的三种家常做法，大家学会了吗？
【原创首发！谢绝搬运！】
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-06 09:01:02作者：YD166手机阅读>>
小窍门:制作酸甜口味的菜品，糖和醋的比例为2:1加入适量盐。
【醋溜大饹馇】
食材:大饹馇1张、白菜350克、肉片50克。
调料:化猪油100克、东古酱油20克、米醋50克、盐5克、味精5、胡椒粉3克、香油2克、葱姜蒜末3克。
制作:大饹馇切菱形片、白菜切块、肉片加入酱油腌制备用。锅入猪油放入炝锅料炒香放入肉片炒熟，放入白菜大火炒至回软烹入酱油和其他调料，加入适量清水放入大饹馇、米醋和香油翻炒均匀即可。
以上就是大饹馇的三种家常做法，大家学会了吗？
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这道菜是唐山的美食，有地方特色，还有历史渊源呢。第一次做味道太棒了！饹馇有各种吃法，这个只是一种，做法也不尽相同，可以随...
2022-11-06 08:45:38查看全文 >>
饹馇又称咯扎、搁着，一种用豆面做成的河北唐山的名食之一。这里的百姓逢年过节，婚丧喜庆，迎来送往的必备之物。在当地，甚至还...
2022-11-06 08:55:34查看全文 >>
今天来一道几乎很少有人知道的美食——饹馇 饹馇，是河北省秦皇岛，唐山等地的民间传统美食，更是当地百姓逢年过节，婚丧喜...
2022-11-06 08:44:47查看全文 >>
饹馇是我们河北唐山地区的特产，俗语称“不吃饹馇宴，不算到唐山”。饹馇分为大饹馇和小饹馇两种，小饹馇是透明的，大饹馇不透明...
2022-11-06 08:51:45查看全文 >>
有一些食物虽然很普通，但吃起来却让人回味无穷。饹（ge）馇（zha）就是这样一种食物。饹馇又叫咯扎、搁着，是由绿豆面做成...
2022-11-06 08:46:58查看全文 >>
民间美食七十五-----糖醋焦熘饹馇齐凤池饹馇是唐山的一个名食，也是唐山百姓过年过节，婚丧嫁娶，桌上必备的一道地方主菜。...
2022-11-06 09:06:36查看全文 >>
偶尔有远方的好友来家里做客，临走时想给人家带点儿土特产，忒发愁，因为没啥上得了台面儿的既土又特的东西。如果亲朋好友家远离...
2022-11-06 08:37:07查看全文 >>
万全镇绿豆饹馇已有百年历史，如今，其制作工艺依然保留着传统的纯手工风貌：首先要选用上好的绿豆用温水浸泡，然后手工揉搓将绿...
2022-11-06 08:50:49查看全文 >>
赏长城美景，品乡情味道。蓟镇戍边研学游的行程中，芦花鸡、郝家烧麦、马家羊杂、栗杏燉鸡、栗子焖羊肉、松蘑炖柴鸡、青山水豆...
2022-11-06 09:16:47查看全文 >>
冀东名吃，饹馇。饹馇又称咯扎、搁着，一种唐山的小吃，用绿豆豆面摊制，做成圆饼形，厚度比硬币稍厚，制成后切成块，熬菜吃、炸...
2022-11-06 08:48:48查看全文 >>
