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香芋扣肉的正宗做法广西(广西香芋扣肉做法图片)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-06 09:02:20作者:YD166手机阅读>>

步骤一:

准备半斤大的五花肉切成正方形,猪皮刮干净,锅准备水放入五花肉焯水,放料酒,小葱结,姜片,水沸腾后把泡沫打干净,煮熟,用筷子能轻松的插进去就好了,捞出备用。

香芋扣肉的正宗做法广西,广西香芋扣肉做法图片(1)

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步骤二:

熟悉的五花肉表皮扎一些小孔,方便炸的时候出油,第二个能入味,扎好孔后表皮擦点盐,腌制半小时,摸盐主要有2个好处,1.炸的时候,表皮能炸出泡泡出来,虎加比较好看,2.能很好的入味。

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