美味的食物总会给人无尽的回味，而食物可以随时为人们带来舒适感，并使人们感到快乐。对于美食家小编来说，一日三餐中的肉多多少少，否则他总会感到虚弱。肉的方法很多，味道也不同。小编也喜欢美味的咸牛肉炒茄子，越美味越多。

牛肉炒茄子这道美食不单单是吃起来滋味很棒，而且也有很高的营养价值，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，有补益身体等功效。尤其是这次，我们的大厨在做美味牛肉炒茄子的时候，还特意搭配了好吃的桃园建民牛肉耗辣椒，味道也是很棒啦。接下来，我们就简单的给大家说一说教你家常美味牛肉炒茄子，营养好吃又能解馋，吃起来很过瘾。

美味牛肉炒茄子

配料：牛肉，茄子，桃园建民牛肉辣椒，葱，姜，蒜瓣，辣椒，料酒，酱油，醋，糖，盐，香油

方法：1.首先要冲洗牛肉，排干水分后，用刀将牛肉丝切成小锅。搁置;

2.接下来，冲洗茄子，除去外皮，然后用刀将其切成小块；冲洗大葱，沥干水分，用刀切大葱。冲洗姜并用刀切姜；搁置;

3.接下来，冲洗辣椒，除去辣椒种子，然后用刀将其切成碎辣椒。冲洗蒜瓣，用刀切成蒜末；搁置;

4.将适量的料酒，酱油，盐和香油倒入装有切丝牛肉的锅中，用手均匀抓取，并腌制一会儿；搁置;

5.然后，您可以加热火锅中的油。油热后，加入腌制的牛肉丝，翻炒至变色，然后倒出；

6.再次加热油，加入洋葱，姜，大蒜和辣椒直到香，加入切碎的茄子，翻炒一会儿，加入适量的料酒和酱油，搅拌均匀；

7，然后加入炒牛肉，加入适量的桃园建民牛肉加辣椒，醋，糖，盐和香油，均匀炒至熟。

大家看到这么可口美味牛肉炒茄子，是不是都觉得自己好饿啊，觉得自己都快流口水了呢，好想要马上吃上一口。心动那就快行动一下吧，各位朋友们可以按照小编上面说的牛肉炒茄子制作方法，尝试制作一下，牛肉炒茄子并没有那么的难，相信大家都可以做出让自己满意的牛肉炒茄子。喜欢美食的朋友，可以关注一下小编哦，大家一起分享关于美食方面的事情。欢迎大家前来评论、点赞和转发哦！