我是80后，由于小时候家里很穷，而且兄妹又多，在我的印象里吃的最好的东西，大概就是油馍了。现在组建了自己的家庭，跟母亲总是聚少离多，但儿时的快乐依然深深地印在脑海中。今天跟大家简单分享一下油馍的做法。（也叫千层饼）

配料：

香葱，芝麻，250克面粉，3克酵母，3克泡打粉，温水适量

1：盆里倒250克面粉，3克酵母，3克泡打粉

2：适量温水和成面团，盖上盖子，醒发至原来的两倍大

3：趁醒面的时间，我们来做点油酥，碗里放两勺面粉，两勺盐，一勺五香粉，适量食用油

4：油烧至五成热，倒进碗里搅成糊状